ALAT OTOMATISASI PENGUKUR KADAR VITAMIN C DENGAN METODE TITRASI ASAM BASA
Dani Ika
Abstract
Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk menghasilkan alat titrasi sederhana yang mampu mengukur kadar vitamin C secara otomatis untuk mengurangi tingkat kesalahan pengukuran kadar vitamin C pada larutan. Metode yang digunakan untuk mengukur kadar vitamin C adalah metode titrasi asam basa yaitu larutan vitamin C yang bersifat asam dititrasi oleh larutan NaOH yang bersifat basa, dimana jumlah asam pada larutan setara dengan jumlah basa. Penelitian ini mengambil dua puluh sampel larutan vitamin C yang dilarutkan dengan 100 ml aquadest. Data dikumpulkan pada bulan April 2009, data yang diperoleh kemudian dianalisis dan hasilnya dibandingkan dengan hasil pengukuran kadar Vitamin C pada alat spektrofotometer untuk menentukan ketelitian pada alat ukur kadar vitamin C dengan menggunakan metode titrasi asam basa.Dari hasil pegujian terhadap alat ukur kadar vitamin C baik pengontrol mikrokontroller AT89S51, maupun liquid cristal display (LCD) dapat disimpulkan bahwa dengan menggunakan alat kadar vitamin C metode titrasi asam basa dapat mengukur kadar vitamin C sesuai dengan hasil perbandingan nilai kadar vitamin C pada alat spektrofotometer. Pengukuran kadar vitamin C dengan menggunakan metode titrasi asam basa menunjukkan nilai kesalahan relatif sebesar 1,4601%. Kata kunci: Vitamin C, Titrasi, pH meter
Keywords
Vitamin C; Titrasi; pH meter
DOI:
https://doi.org/10.18860/neu.v0i0.1634
Refbacks
There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2012 Dani Ika
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License .
Editorial Office of Jurnal Neutrino: Department of Physics, Faculty of Sains and Technology, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang, Indonesia B.J. Habibie 2nd Floor Gajayana st. No.50 Malang 65144 Telp. +62 813-4090-1818 Email: neutrino@uin-malang.ac.id
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License
<div class="statcounter"><a title="shopify analytics ecommerce tracking" href="http://statcounter.com/shopify/" target="_blank"><img class="statcounter" src="http://c.statcounter.com/10451544/0/d3899fbb/0/" alt="shopify analytics ecommerce tracking"></a></div> View My Stats